熊掌与鱼哪个好吃?

熊掌和鱼各有特色，熊掌口感软糯，味道浓郁，适合喜欢重口味的人；鱼肉鲜嫩清淡，适合追求原味的人。两者没有绝对的好坏，取决于个人口味偏好。

对比

熊掌：熊掌肉质肥厚，胶质丰富，炖煮后入口即化，带有独特的醇香。制作时需要长时间慢炖，工序复杂，价格昂贵。古代被视为珍品，常用于宴席，普通人很少有机会品尝。

鱼：鱼肉种类繁多，做法多样，清蒸、红烧、油炸各有风味。肉质细腻，富含蛋白质，脂肪含量低，适合日常饮食。价格亲民，菜市场容易买到，是家庭餐桌常见的美味。