端午节吃鸭还是吃鸡?

端午节吃鸭更合适，因为鸭肉性凉，适合夏季食用，且部分地区有“食鸭辟邪”的传统习俗。

对比

鸭：鸭肉脂肪含量较低，蛋白质丰富，适合炖汤或制作咸鸭蛋，口感清爽。广东、福建等地有端午食鸭汤的习惯，认为能清热解暑。鸭蛋腌制后保存时间长，便于节日储存。

鸡：鸡肉温补，脂肪含量较高，夏季食用易上火。虽然鸡肉做法多样，但传统上端午较少以鸡为主食，部分地区认为鸡肉易引发湿热，与节日祛病除秽的寓意不符。