酒店和饭店哪个挣钱?

酒店和饭店哪个挣钱，取决于位置、规模和运营方式。高端酒店客房单价高，入住率稳定，收入来源多；饭店翻台快，食材成本可控，但竞争激烈。大城市核心地段两者都赚钱，郊区酒店更依赖旅游旺季，饭店则靠回头客。

对比

酒店：酒店收入多样，客房、餐饮、会议都能赚钱。一间豪华房一晚能卖上千元，但装修和维护成本高。节假日爆满时利润可观，平时空房多就亏钱。大型酒店员工多，管理复杂，但品牌溢价强，长期收益稳定。

饭店：饭店主要靠吃饭赚钱，一桌菜毛利能到六七百元。小店装修简单，租金压力小，但翻台率决定生死。生意好的饭店一天能接待十几桌，节假日翻台三四次，纯利润上万。缺点是竞争激烈，新店存活率低，依赖厨师手艺和回头客。