淡水鲈鱼和海水鲈鱼哪个更营养?

淡水鲈鱼和海水鲈鱼各有营养，但海水鲈鱼的蛋白质和Omega-3含量更高，淡水鲈鱼的微量元素更丰富。

对比

海水鲈鱼：富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，每100克含约20克蛋白质，有助于心血管健康。钙和镁含量也较高，适合骨骼发育。生长环境开阔，运动量大，肉质更紧实。

淡水鲈鱼：硒和锌含量突出，每100克含硒约30微克，抗氧化能力强。脂肪含量较低，适合控制体重。生活在湖泊或河流中，肉质细腻，易消化吸收。