青虾仁和翡翠虾仁哪个好?

青虾仁和翡翠虾仁各有特色，选择主要看个人口味和需求。青虾仁口感鲜甜，适合清炒或白灼；翡翠虾仁颜色翠绿，颜值高，适合摆盘或搭配清淡菜肴。

对比

青虾仁：颜色呈半透明青白色，肉质紧实有弹性，味道偏鲜甜，适合快炒或做汤。烹饪时容易入味，价格相对实惠，家庭日常烹饪更常见。

翡翠虾仁：颜色鲜艳翠绿，经过特殊处理或染色，视觉效果好，适合宴客或拍照。口感稍软，鲜味较淡，更适合搭配清淡酱料或做装饰。