冰粉放在冰箱冷藏还是冷冻?

冰粉适合放在冰箱冷藏，温度控制在4度左右最佳。冷冻会让冰粉结冰，口感变硬，影响食用体验。冷藏能保持冰粉的爽滑和清凉，适合直接食用。

对比

冷藏：冰粉放在冷藏室，温度保持在4度左右，不会结冰，保持原有的爽滑口感。冷藏后的冰粉在2-3天内吃完最佳，时间过长容易变质。冷藏不影响冰粉的质地，随时取用都很方便。

冷冻：冰粉放在冷冻室，温度低于零度，会完全结冰。解冻后冰粉会变得稀软，失去原有的Q弹口感。冷冻后的冰粉需要提前解冻，过程麻烦，而且容易出水，影响风味。