冰粉放冷藏还是冷冻多长时间?

时间:01-17人气:22作者:淩乱的结局

冰粉放冷藏保存2-3天最佳,冷冻会导致结冰口感变差。

对比

冷藏:冰粉在冰箱冷藏室存放能保持爽滑口感,温度控制在4度左右时,2天内吃完风味最佳。超过3天会变稀,影响口感。

冷冻:冰粉冷冻后水分结冰,解冻后质地变硬,失去原有的顺滑感。即使冷藏后食用,口感也会大打折扣,不建议冷冻保存。

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