厨房用燃气灶好还是用电磁炉好?

厨房用燃气灶还是电磁炉，主要看做饭习惯和厨房条件。燃气灶火力猛，适合爆炒；电磁炉安全干净，适合租房或小厨房。

对比

燃气灶：火力大，炒菜快，适合中式爆炒。需要接燃气管道，用气成本比电低，但会有明火和油烟，清洁麻烦。适合家里有燃气管道、经常做大菜的家庭。

电磁炉：插电就能用，没有明火，安全又干净。升温快，但最大火力不如燃气灶，适合炖煮、煎炸。租房党或小厨房首选，电费比燃气贵，但不用担心漏气。