红皮蒜种和白皮蒜种哪个产量高?

红皮蒜种产量较高，适合大规模种植，生长周期约8个月，每亩可产蒜头1500斤左右。白皮蒜种产量稍低，但蒜瓣更大，适合家庭种植，每亩产量约1200斤。

对比

红皮蒜种：蒜头个头小，数量多，抗病能力强，适合温暖湿润的环境。种植后3个月开始分瓣，6个月进入膨大期，收获时蒜头紧实饱满。适合商业种植，经济效益高。

白皮蒜种：蒜头个头大，数量少，耐寒性好，适合北方干燥地区。种植后4个月分瓣，7个月膨大，收获时蒜瓣整齐。口感辛辣浓郁，适合加工或直接食用。