黄皮梨和黑皮梨哪个梨好吃?

黄皮梨和黑皮梨各有特色，哪个好吃取决于个人口味。黄皮梨果肉细腻，甜度高，水分足，适合喜欢清甜口感的人；黑皮梨果肉较粗，甜中带微酸，风味浓郁，喜欢层次感的人会更爱。

对比

黄皮梨：果皮光滑呈淡黄色，果肉洁白多汁，甜味直接，咬下去满口清甜，几乎没有酸味。成熟后质地软嫩，容易入口，适合老人和小孩。单颗重量约200克，价格每斤8元左右，市场上常见品种有丰水梨和黄金梨。

黑皮梨：果皮深褐色或黑色，果肉偏黄，甜度稍低但带点微酸，吃起来更有层次。果肉较紧实，嚼劲足，耐放，常温下能存1周左右。每颗约150克，价格每斤10元左右，代表品种有砀山梨和库尔勒梨。